CácLễ hội thuyền rồng(tiếng Trung giản thể: 端午节;tiếng Trung Quốc truyền thống: 端午節) là một ngày lễ truyền thống của Trung Quốc diễn ra vào ngày thứ năm của tháng thứ nămLịch Trung Quốc, tương ứng với cuối tháng 5 hoặc tháng 6 trongLịch Gregory.
Tên tiếng Anh của ngày lễ này làLễ hội thuyền rồng, được sử dụng làm bản dịch tiếng Anh chính thức của ngày lễ này tại Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa. Nó cũng được gọi trong một số nguồn tiếng Anh làLễ hội Double Fifthám chỉ đến ngày tháng như trong tên gốc tiếng Trung.
Tên tiếng Trung theo vùng miền
Đoan Vũ(Trung Quốc: 端午;bính âm:duānwǔ), như lễ hội được gọi trongTiếng Quan Thoại, theo nghĩa đen có nghĩa là "ngựa bắt đầu/mở đầu", tức là "ngày ngựa" đầu tiên (theoCung hoàng đạo Trung Quốc/Lịch Trung Quốchệ thống) xảy ra vào tháng đó; tuy nhiên, mặc dù nghĩa đen làwǔ, “ngày [của] con ngựa trong chu kỳ động vật”, ký tự này cũng có thể được hiểu thay thế cho nhau làwǔ(Trung Quốc: 五;bính âm:wǔ) có nghĩa là “năm”. Do đóĐoan Vũ, “lễ hội vào ngày thứ năm của tháng thứ năm”.
Tên tiếng Quan Thoại của lễ hội là “端午節” (tiếng Trung giản thể: 端午节;tiếng Trung Quốc truyền thống: 端午節;bính âm:Duānwǔjié;Wade–Giles:Tuân Vũ Chiêu) TRONGTrung QuốcVàĐài Loanvà “Lễ hội Tuyên Ng” dành cho Hồng Kông, Macao, Malaysia và Singapore.
Nó được phát âm khác nhau ở các nơi khác nhauPhương ngữ Trung Quốc. TRONGTiếng Quảng Đông, nó làđược La-tinh hóaBẰNGTuen1Ng5Jit3ở Hồng Kông vàTung1Ng5Jit3ở Ma Cao. Do đó có “Lễ hội Tuyên Ng” ở Hồng KôngTun Ng(Festividade do Barco-Dragão(tiếng Bồ Đào Nha) ở Macao.
Nguồn gốc
Tháng 5 âm lịch được coi là tháng không may mắn. Người ta tin rằng thiên tai và bệnh tật thường xảy ra vào tháng 5. Để xua đuổi vận rủi, người ta thường đặt hoa xương bồ, ngải cứu, hoa lựu, cây ixora và tỏi trên cửa vào ngày mùng 5 tháng 5.[cần trích dẫn]Vì cây mây có hình dạng giống như một thanh kiếm và có mùi tỏi nồng nên người ta tin rằng chúng có thể xua đuổi tà ma.
Một lời giải thích khác về nguồn gốc của Tết Đoan Ngọ xuất phát từ trước thời nhà Tần (221–206 TCN). Tháng 5 âm lịch được coi là tháng xấu và ngày 5 của tháng là ngày xấu. Người ta cho rằng các loài động vật có nọc độc sẽ xuất hiện bắt đầu từ ngày 5 tháng 5, chẳng hạn như rắn, rết và bọ cạp; người ta cũng cho rằng sau ngày này, mọi người dễ bị ốm. Do đó, trong Tết Đoan Ngọ, mọi người cố gắng tránh vận rủi này. Ví dụ, mọi người có thể dán hình ảnh của năm loài vật có độc lên tường và cắm kim vào đó. Mọi người cũng có thể cắt giấy hình năm loài vật này và quấn quanh cổ tay của con cái họ. Các nghi lễ và màn trình diễn lớn phát triển từ các tập tục này ở nhiều khu vực, biến Tết Đoan Ngọ thành ngày để loại bỏ bệnh tật và vận rủi.
Khuất Nguyên
Câu chuyện nổi tiếng nhất ở Trung Quốc hiện đại kể rằng lễ hội này tưởng nhớ cái chết của nhà thơ và vị bộ trưởngKhuất Nguyên(khoảng 340–278 TCN) củatrạng thái cổ đạicủaChutrong suốtThời kỳ Chiến QuốccủaNhà Chu. Một thành viên học viên củaNhà ChuQu giữ những chức vụ cao. Tuy nhiên, khi hoàng đế quyết định liên minh với một quốc gia ngày càng hùng mạnhTần, Qu đã bị trục xuất vì phản đối liên minh và thậm chí bị buộc tội phản quốc. Trong thời gian lưu vong, Qu Nguyên đã viết rất nhiềuthơ ca. Hai mươi tám năm sau, Tần chiếm đượcYing, kinh đô nước Sở. Trong cơn tuyệt vọng, Khuất Nguyên đã tự tử bằng cách dìm mình xuống nướcsông Mí La.
Người ta nói rằng người dân địa phương, những người ngưỡng mộ ông, đã chạy ra bằng thuyền của họ để cứu ông, hoặc ít nhất là lấy lại thi thể của ông. Đây được cho là nguồn gốc củacuộc đua thuyền rồng. Khi không tìm thấy xác ông, họ thả những quả bónggạo nếpxuống sông để cá ăn thịt họ thay vì ăn xác Khuất Nguyên. Người ta nói rằng đây chính là nguồn gốc củabánh sào.
Trong Thế chiến II, Khuất Nguyên bắt đầu được nhìn nhận theo hướng dân tộc chủ nghĩa như “nhà thơ yêu nước đầu tiên của Trung Quốc”. Quan điểm về chủ nghĩa lý tưởng xã hội và lòng yêu nước kiên định của Khuất Nguyên đã trở thành chuẩn mực dưới thời Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa sau năm 1949.Chiến thắng của phe cộng sản trong Nội chiến Trung Quốc.
Ngô Tử Húc
Mặc dù lý thuyết về nguồn gốc Qu Nguyên rất phổ biến hiện nay, nhưng ở vùng lãnh thổ cũ củaVương quốc Ngô, lễ hội kỷ niệmNgô Tử Húc(mất năm 484 TCN), Thủ tướng nước Ngô.Tây Thi, một người phụ nữ xinh đẹp được vua cử đếnCâu Tiễncủanước Việt, được Vua rất yêu mếnPhù SaiNgô Tử Tư, thấy âm mưu nguy hiểm của Câu Tiễn, đã cảnh báo Phù Sai, khiến ông nổi giận. Ngô Tử Tư bị Phù Sai ép tự sát, ném xác xuống sông vào ngày mồng năm tháng năm. Sau khi ông mất, ở những nơi nhưTô Châu, Ngô Tử Tư được tưởng nhớ trong Lễ hội thuyền rồng.
Ba hoạt động phổ biến nhất được thực hiện trong Lễ hội thuyền rồng là ăn uống (và chuẩn bị)bánh sào, uống rượurượu hùng hoàngvà đua xethuyền rồng.
Đua thuyền rồng
Đua thuyền rồng có một lịch sử phong phú về các truyền thống nghi lễ và nghi thức cổ xưa, bắt nguồn từ miền Nam Trung Quốc hơn 2500 năm trước. Truyền thuyết bắt đầu với câu chuyện về Khuất Nguyên, một vị quan trong triều đại Chiến Quốc, Sở. Ông bị các quan lại đố kỵ vu khống và bị vua đày ải. Vì thất vọng với vua Sở, ông đã gieo mình xuống sông Mịch La. Dân chúng đổ xô ra sông và cố gắng vớt xác ông. Để tưởng nhớ Khuất Nguyên, người dân thường tổ chức đua thuyền rồng hàng năm vào ngày mất của ông theo truyền thuyết. Họ cũng rải gạo xuống nước để cá ăn, để ngăn chúng ăn xác Khuất Nguyên, đó là một trong những nguồn gốc củabánh sào.
Bánh bao gạo đậu đỏ
Bánh bao gạo truyền thống của Trung Quốc (Zongzi)
Một phần đáng chú ý của Tết Đoan Ngọ là làm và thưởng thức bánh ú zongzi cùng gia đình và bạn bè. Người dân thường gói bánh ú zongzi bằng lá sậy, lá tre, tạo thành hình kim tự tháp. Lá ú ú cũng tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt cho xôi và nhân bánh. Lựa chọn nhân bánh khác nhau tùy theo vùng miền. Các vùng phía Bắc Trung Quốc ưa chuộng bánh ú zongzi ngọt hoặc kiểu tráng miệng, với nhân đậu xanh, táo tàu và các loại hạt. Các vùng phía Nam Trung Quốc ưa chuộng bánh ú zongzi mặn, với nhiều loại nhân khác nhau, bao gồm thịt ba chỉ ướp, xúc xích và trứng vịt muối.
Bánh Tống Tử xuất hiện trước thời Xuân Thu, ban đầu được dùng để thờ cúng tổ tiên và thần linh; đến thời Tấn, bánh Tống Tử trở thành món ăn lễ hội trong Tết Đoan Ngọ. Đến thời Tấn, bánh Tống Tử chính thức được chỉ định là món ăn Tết Đoan Ngọ. Vào thời này, ngoài gạo nếp, nguyên liệu làm bánh Tống Tử còn được thêm vào thuốc Đông y Nhất Chỉ Nhân. Bánh Tống Tử chín được gọi là "Nhất Chỉ Tông".
Có nhiều lý do khiến người Trung Quốc ăn bánh ú vào ngày lễ đặc biệt này. Theo truyền thuyết, bánh ú là để tưởng nhớ Quy Nguyên. Thực tế, bánh ú đã được coi là lễ vật dâng lên tổ tiên ngay từ trước thời Xuân Thu. Từ thời nhà Tấn, bánh ú chính thức trở thành món ăn lễ hội và tồn tại lâu dài cho đến ngày nay.
Ngày hội thuyền rồng diễn ra từ ngày 3 đến ngày 5 tháng 6 năm 2022. HUAXIN CARBIDE chúc mọi người có một kỳ nghỉ lễ tuyệt vời!
Thời gian đăng: 24-05-2022
